料理研究家リュウジのバズレシピ【至高の水炊き】を自宅で作って食べてみた！
料理研究家リュウジのバズレシピでそこまで言うなら試してみようと思い水炊き作りにチャレンジ！
もう水炊きは二度と水だけで作らない！今までの水炊きはなんだったのかと思うウマさ【至高の水炊き】というと言うくらいのタイトルでしたので、
私の家庭で食べるお湯にくぐらせポン酢で食べるだけの水炊きとどのくらい違いがあるのか期待したいと思います。
結果、簡単な割に今まで食べて来た水炊きと違いとてもおいしい水炊きを作ることができました。
キャンプなどでも試してみたいと思いました。
水炊き レシピ
水炊き材料
手羽元 400〜500グラム
手羽先 400〜500グラム
ニンニク 3かけ
米 大さじ1
水 1200ml
長ネギ 1本
塩 小さじ1
味の素 3ふり
キャベツ 4分の1
ポン酢材料
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
水 大さじ2
味の素 5ふり
雑炊材料
米一合
卵一個
もう水炊きは二度と水だけで作らない。今までの水炊きはなんだったのかと思うウマさ【至高の水炊き】 – YouTube
解説動画のYouTubeも載せておきますので、ぜひそちらを参考に作ってみてください。
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